💚 Pepř Zelený Mletý – Jemně Pikantní Koření pro Krémová Jídla a Pomazánky (20 g)
Mletý zelený pepř je ideální volbou pro jemné dochucení omáček, dresinků, pomazánek nebo světlých mas. Jeho chuť je svěží, lehce nasládlá a méně ostrá než u černého pepře. Díky mleté formě se snadno a rovnoměrně rozptýlí v jídle, a přitom nepřebije ostatní chutě.
🧄 Složení:
• 100% mletý zelený pepř (Piper nigrum)
📦 Balení:
• 20 g v uzavíratelném doypack sáčku
👃 Chuť a vůně:
• Jemně štiplavá, travnatá, lehce citrusová
🌱 Jak vzniká zelený pepř:
Zelený pepř se sklízí nezralý a rychle se suší, aby si zachoval svěží barvu a jemnější chuť. Po usušení se jemně namele, čímž vzniká univerzální forma vhodná do studené i teplé kuchyně.
🥣 Jak koření použít:
• 🍗 Do smetanových omáček a sýrových jídel
• 🥣 Do tvarohových, rybích nebo luštěninových pomazánek
• 🐟 Na ryby, kuřecí maso nebo zeleninové směsi
• 🧀 Do domácích bylinkových másel, dresinků a dipů
👵 Babiččin tip:
„Tohle je pepř, co neurazí ani vaječnou pomazánku. Špetka do tvarohu a každé jídlo působí jako o myšlenku promyšlenější.“
👨🍳 Recept: Bylinkové máslo se zeleným pepřem
Ingredience:
• 100 g změklého másla
• ½ lžičky mletého zeleného pepře
• 1 lžíce nasekané petrželky
• špetka soli, citronová kůra
Postup:
-
Vše promíchej do hladkého másla
-
Nech v lednici ztuhnout
-
Podávej k rybám, bramborám nebo na čerstvý chléb
