🍖 Adamova Žebra – Sladce Pikantní Směs na Maso i Bůček (100 g)
Kořenící směs, která si zaslouží vlastní fanfáru! Adamova žebra jsou jako stvořená pro pořádné grilování a pečení. Sladká paprika, česnek a špetka zázvoru v kombinaci s medem vytváří neodolatelné aroma, které krásně přilne ke každému soustu. Směs je ideální na vepřová žebra, bůček nebo krkovičku, ale zaujme i na kuřeti či zelenině.
🧄 Složení: • sůl max. 20 % • paprika • česnek • kurkuma • zázvor • med
📦 Balení:
• Fóliový sáček (100 g)
👃 Chuť a vůně:
• Sladce kořeněná, jemně česneková s orientálním nádechem
🥣 Jak koření použít:
• 🍖 Na vepřová žebra, krkovičku a bůček
• 🍗 Na kuřecí stehna a křidélka
• 🍆 Na grilovanou zeleninu s medovým tónem
• 🥔 Do pečených brambor a domácích marinád
👵 Babiččin tip:
„Na maso vždy používám suchou marinádu a pak přeliji pivem. Ale tady Tady smíchám směs s medem a trochou oleje – výsledek Sladká kůrčička a šťavnaté maso, že se o něj doma pereme!“
👨🍳 Recept: Pečený bůček s Adamovým kořením
Ingredience:
• 1 kg vepřového bůčku
• 2 lžíce Adamova koření
• 1 lžíce medu
• 2 lžíce oleje
• 2 stroužky česneku
• sůl podle chuti
Postup:
-
Smíchej koření s medem, olejem a prolisovaným česnekem
-
Maso potřete marinádou a nechte odležet aspoň 3 hodiny (ideálně přes noc)
-
Peč na 160 °C zakryté cca 90 minut, poté odkryj a dopeč dozlatova
-
Podávej s chlebem, křenem nebo salátem z červené cibule
