🔥 Asado – Originální Argentinská Směs pro Gril i Pánev (50 g)
Když se řekne „asado“, celý argentinský venkov se rozezní vůní grilu. Tahle kořenící směs tě tam vezme během pár vteřin – díky paprice, česneku, oreganu a špetce pepře se hodí na steaky, žebra, zeleninu i syté omáčky. Bez glutamanu, se střídmým množstvím soli, zato s pořádným šmrncem!
🧄 Složení: paprika drcená (červená a zelená), cibule, česnek, bílý pepř, oregano, sůl max. 10 %
📦 Balení: 50 g v praktickém doypack sáčku – udrží aroma i čerstvost
👃 Chuť a vůně: výrazná, kořenitá a lehce kouřová s bylinkovým dozvukem
🥣 Jak koření použít:
- Na steaky, grilovaná žebra a pečené maso
- Do marinád s olivovým olejem a citronem
- Na grilovanou cuketu, lilky a další zeleninu
- K dochucení omáček, fazolí a horkých dipů
💡 Náš tip:
Zamíchej Asado do másla a nech odležet – vznikne domácí bylinkové máslo na maso i na kukuřici z grilu.
👩🍳 Recept: Grilovaná Žebra s Asadem
Ingredience:
- 2 lžíce koření Asado
- 500 g hovězích žeber
- 2 lžíce olivového ole
- špetka soli
- citron k zakápnutí
Postup:
- Vytvoř marinádu z koření a oleje
- Maso nalož na 2 hodiny, ideálně přes noc
- Griluj z každé strany 10–15 minut
- Podávej s pečivem, bylinkami nebo zeleninou
👵 Babiččin tip:
„Maso jsme vždycky natřeli olejem s česnekem a trochou papriky. Když přišlo Asado, byl to konec se suchými fláky – teď je to samá šťáva!“
