🏡 Country – Koření Venkova pro Grilování i Pečení (100 g)
Rustikální směs plná papriky, hořčice a římského kmínu – tak chutná venkov! Country dodá tvému masu říz, vůni a barvu, kterou si zamiluješ u grilu i doma v troubě. Skvělá i na brambory, zeleninu nebo omáčky.
🧄 Složení: paprika, hořčice, chilli, pepř černý, koriandr, římský kmín, E621, sůl max. 35 %
📦 Balení: 100 g v uzavíratelném doypack sáčku – uchová aroma a chrání před vlhkostí
👃 Chuť a vůně: pikantní a výrazná, s dominancí papriky, římského kmínu a hořčice
🥣 Jak koření použít:
• 🍖 Na vepřová a kuřecí stehna, špízy i žebírka
• 🥔 Na pečené brambory, ameriky i zeleninové plátky
• 🍳 Do domácích marinád, bylinkového másla nebo tvarohu
• 🧄 Do omáček, výpečků nebo mletého masa
👨🍳Country Brambory z Trouby 
Ingredience:
-
1 kg menších brambor (ideálně s tenkou slupkou)
-
2 lžíce směsi Country
-
3 lžíce olivového oleje
-
1 lžička sušeného česneku (nebo 2 čerstvé stroužky)
-
Špetka soli (opatrně, směs už sůl obsahuje)
-
Čerstvý tymián nebo rozmarýn (volitelně)
-
Dip: zakysaná smetana + lžička citronové šťávy + sůl
Postup:
-
Předehřej troubu na 200 °C (horkovzdušná na 180 °C).
-
Brambory důkladně omyj a nakrájej na měsíčky – nemusíš je loupat.
-
V míse je smíchej s olejem, Country kořením, česnekem a případně čerstvými bylinkami.
-
Rozlož na plech s pečicím papírem tak, aby se nepřekrývaly.
-
Peč cca 35–40 minut, v polovině otoč – měly by být zlatavé a křupavé.
-
Podávej s dipem ze zakysané smetany, nebo ke grilovanému masu jako country přílohu.
👵 Babiččin tip:
Pro extra křupavost můžeš brambory před pečením 10 minut povařit v osolené vodě a pak je osušit. Koření se lépe přichytí a struktura bude krásně zlatavá!
„Já Country míchám s trochou hořčice a oleje – potírám tím maso před pečením. A když zbyde, zamíchám do vařených brambor s máslem – jednoduché, rychlé a strašně dobré.“
