🌿 Pampa Argentina – Jemná Kořenící Směs s Paprikou a Tymiánem pro Maso i Zeleninu (50 g)
Nepálivá směs inspirovaná jihoamerickou kuchyní – plná chuti, ale bez pálivosti. Výborná na kuřecí, vepřové, ale i zeleninu či brambory. Díky paprice, tymiánu a pastiňáku dodá jídlům výrazné aroma a zlatavou barvu.
🧄 Složení: sůl max. 45 %, paprika, cibule, tymián, pastiňák, hořčice, látka zvýrazňující chuť E621
📦 Balení: Fóliový sáček (50 g)
👃 Chuť a vůně: Jemně papriková, lehce bylinková, s příjemným zeleninovým podtónem
🌱 Zajímavost o původu:
Ačkoli název odkazuje na Jižní Ameriku, složení této směsi je přizpůsobeno evropské kuchyni – bez pálivosti, ale s charakterem. Pastinák dodává nasládlý tón, tymián svěží vůni a paprika typickou barvu. Skvělá volba pro ty, kdo chtějí pestré koření bez chilli.
🥣 Jak koření použít:
• 🍗 Na kuřecí stehna, prsa, řízky nebo pečené kousky
• 🐖 Na vepřové plátky, krkovičku nebo kotlety
• 🥔 Na pečené brambory, hranolky nebo zeleninu z trouby
• 🍳 Do míchaných vajec, omelet nebo zeleninových náplní
👵 Babiččin tip:
„Smíchej se lžící oleje a potři maso před pečením – výborné i do zapékané zeleniny nebo na domácí špízy. Skvělá volba pro děti nebo ty, kdo pálivému nefandí.“
👨🍳 Recept: Jemné kuřecí špízy s paprikovou směsí
Ingredience:
• 500 g kuřecích prsou
• 2 lžičky směsi Pampa Argentina
• 2 lžíce oleje
• 1 červená paprika
• 1 cibule
Postup:
-
Kuře, papriku a cibuli nakrájej na kousky
-
Smíchej s kořením a olejem, nech alespoň 30 minut odležet
-
Napíchej na špejle a peč/griluj cca 20 minut
