Manka – Jemně Mletá Směs Orientálního Koření pro Ragú, Maso i Luštěniny (50 g)

🌶️ Manka – Jemně Mletá Směs Orientálního Koření pro Ragú, Maso i Luštěniny (50 g)

Manka je harmonická směs s teplým, lehce exotickým charakterem. Skvěle se hodí na přípravu masových ragú, dušené zeleniny, čočky nebo pečeného masa. Vůně papriky, koriandru, kurkumy a dalších koření dodá jídlu sytost a orientální nádech – ani pálivá, ani mdlá, prostě akorát.

🧄 Složení:
• paprika, zázvor, kurkuma, koriandr, pepř, nové koření, kmín, hořčice, kardamom, muškátový oříšek, hřebíček

📦 Balení:
• Fóliový sáček (50 g)

👃 Chuť a vůně:
• Jemně kořeněná, zemitá, s nasládlým a citrusovým dozvukem

🥣 Jak směs použít:

• 🍲 Do masových ragú a dušených jídel
• 🍛 K čočce, cizrně nebo fazolím
• 🥩 Na jehněčí, vepřové i kuřecí maso
• 🍠 Do pečené zeleniny nebo domácích past

👵 Babiččin tip:

„Když už nevím, co uvařit, začnu na cibulce, přisypu Manku a pak se teprve rozmyslím. Funguje to pokaždé.“

👨‍🍳 Recept: Dušené ragú s Mankou a čočkou

Ingredience:
• 1 cibule
• 1 mrkev
• 1 lžíce směsi Manka
• 150 g červené čočky
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• sůl, olej, voda

Postup:

1. Na oleji osmahni cibuli a mrkev

2. Přidej Manku a krátce orestuj

3. Vmíchej čočku a protlak, zalij vodou

4. Vař cca 15 minut do změknutí a dochuť podle chuti