🍛 Indické Kari – Aromatická Exotická Směs na Vaření (50 g)
Vůně Indie na dosah! Tato směs spojuje tradiční indická koření jako je kurkuma, kardamom a skořice, a vytvoří z každého jídla orientální zážitek. Hodí se na kari omáčky, rýži, zeleninová jídla i dušené maso – a to vše bez soli a glutamanu.
🧄 Složení: kurkuma, koriandr, cumin, pískavice, pepř černý, zázvor, muškátový ořech, chilli, nové koření, skořice, kardamom, hřebíček, fenykl
📦 Balení: 50 g v uzavíratelném doypack sáčku – uchová čerstvost a vůni koření
👃 Chuť a vůně: bohatá, kořenitá, s tóny skořice, kardamomu, hřebíčku a jemnou pálivostí
🥣 Jak koření použít:
• 🍛 Do kari omáček s masem i zeleninou
• 🍚 Na ochucení rýže, čočky a cizrnových pokrmů
• 🥘 Do rajčatových a kokosových omáček
• 🥩 Na marinování masa nebo tofu před pečením či grilováním
👵 Babiččin tip:
„Zkus do zbylé omáčky z kari přidat trochu čočky a kokosového mléka – ohřát druhý den, podávat s pečivem. Dokonalé jídlo bez odpadu a chutná ještě líp než včera!“
👨🍳 Recept: Voňavé Indické Kari s Čočkou a Zeleninou
Ingredience:
• 1 lžíce směsi Indické kari
• 1 cibule a 1 stroužek česneku
• 150 g červené čočky
• 300 ml kokosového mléka
• 200 g zeleniny (např. mrkev, cuketa)
• sůl, olej dle chuti
Postup:
Na oleji orestuj cibuli a česnek, přidej kari koření a promíchej. Vmíchej čočku, zeleninu a zalij kokosovým mlékem. Vař na mírném ohni do změknutí. Dochuť dle potřeby a podávej s jasmínovou rýží.
