🔥 Barbeque – Kořenící Směs pro Milovníky Grilu a Masové Kůrčičky (50 g)
Klasická BBQ směs s pořádným šmrncem! Vyvážená kombinace papriky, česneku, bylinek a tří druhů pepře vytvoří na mase lahodnou pikantní krustu. Hodí se na všechny druhy masa – od žebírek přes krkovičku až po kuřecí stehna. Výborná je i do marinád a pomalého pečení.
🧄 Složení: • sůl max. 15 % • paprika • česnek • cibule • hořčice • pepř (černý, bílý, zelený) • rozmarýn • šalvěj
📦 Balení:
• Fóliový sáček (50 g)
👃 Chuť a vůně:
• Lehce pálivá, bylinková, s tóny kouře a česneku
🥣Jak koření použít:
• 🥩 Na grilované hovězí, vepřové i kuřecí maso
• 🛢️ Do BBQ marinád s olejem, hořčicí nebo medem
• 🍆 Na zeleninu – zejména cuketu, lilek a kukuřici
• 🍔 Do domácích omáček k masu nebo burgery
👵 Babiččin tip:
„Když chceš, aby maso krásně vonělo i bez grilu, potřete ho touto směsí, zalij troškou piva a peč v troubě. A já ho ještě na závěr potřu domácí marmeládou – trochu sladkého kouzla navíc!“
👨🍳 Recept: BBQ kuřecí stehna v troubě
Ingredience:
• 4 kuřecí stehna
• 2 lžíce BBQ směsi
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička hořčice
• 1 lžíce medu (nebo švestkové marmelády)
• sůl podle chuti
Postup:
-
Smíchej BBQ směs s olejem, hořčicí a medem
-
Kuře osol a potřete marinádou, nech odležet ideálně přes noc
-
Peč v troubě na 180 °C asi 45–60 minut do zlatova
-
Podávej s bramborami nebo zeleninovým salátem
