🌿 Fenykl Celý – Aromatické Semínko s Anýzovým Tónem pro Pečení i Čaje (25 g)
Fenykl celý je aromatické semínko s lehce sladkou, anýzovou chutí, které se využívá v evropské i asijské kuchyni. Je skvělé na pečení chleba, výrobu bylinných čajů a dodává jemné aroma polévkám i omáčkám. Fenykl je známý pro své pozitivní účinky na trávení a celkové zažívání. Používá se také v kari směsích, masových pokrmech a jako součást koření na ryby. Fenykl celý má příjemnou nasládlou chuť s tóny anýzu a je skvělým doplňkem nejen do čajů, pečiva, omáček, ale i do indických a středomořských jídel.
🧄 Složení:
• 100 % fenykl celý
📦 Balení:
• 25 g v uzavíratelném doypack sáčku
👃 Chuť a vůně:
• Jemně nasládlá, s anýzovým podtónem
🥣 Jak koření použít:
• 🍞 Do domácího chleba, sušenek a perníku
• 🍵 Na přípravu bylinných čajů na trávení
• 🍲 Do smetanových i rajčatových omáček
• 🍛 Do kari, garam masaly a orientálních směsí
👵 Babiččin tip:
Fenykl opraž na sucho na pánvi – chuť i vůně budou výraznější. Skvěle se hodí do zeleninových vývarů i domácích marinád.
👨🍳 Recept: Pečená Mrkev s Medem a Fenyklovým Semínkem
Ingredience:
• 6 větších mrkví
• 1 lžička fenyklových semínek
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
Postup:
-
Mrkev očisti, podélně rozpůl a rozlož na plech
-
Pokapej olivovým olejem, posyp fenyklovým semínkem, osol, opepři
-
Peč 20–25 minut na 200 °C, poté přelij medem a krátce dopeč
-
Podávej jako přílohu k pečenému masu nebo samostatně se sýrem
