🌶️ Rumcajs – Pikantní Směs pro Milovníky Masa, Gulášů a Grilování (50 g)
Koření s charismatem – ostré, voňavé, tradiční. Tahle směs je jako Rumcajs sám: výrazná, trochu divoká, ale vždycky s dobrým srdcem. Směs česneku, chilli, papriky, rozmarýnu a saturejky je stvořená pro grilování, pečení, guláše i poctivé omáčky.
🧄 Složení: chilli, česnek, paprika, cibule, kmín, hořčice, koriandr, rozmarýn, tymián, saturejka, sůl max. 12 %
📦 Balení: 50 g v uzavíratelném doypack sáčku – vůně jako z jičínské kuchyně
👃 Chuť a vůně: ostrá, bylinková, s teplými tóny česneku a hořčice
🥣 Jak koření použít:
- Do gulášů, perkeltů a dušených mas
- Na grilovaná kuřecí stehna, krkovičku nebo žebírka
- Do omáček a pečených zeleninových směsí
- Na marinády i jako suché tření před pečením
💡 Náš tip:
Zkus přidat lžičku Rumcajse do čočkové polévky nebo fazolového ragú – dodá šmrnc, který překvapí i zapřisáhlé masožravce.
👩🍳 Recept: Pikantní Brambory z Pekáče s Rumcajsem
Ingredience:
- 700 g brambor
- 1 lžíce směsi Rumcajs
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule (na měsíčky)
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Brambory nakrájej na klínky, smíchej s kořením, olejem a cibulí
- Rozprostři na plech a peč 35 minut při 200 °C
- Podávej ke grilovanému masu nebo s dipem jako hlavní chod
👵 Babiččin tip:
„Koření Rumcajs se nejlíp rozvine, když ho krátce orestuješ na sádle. Hned budeš vědět, že vaříš něco poctivýho.“
👁️🗨️ Alergeny:
Obsahuje hořčici.
