🌶️ Chilli Papričky Celé – Extra Pálivé Sušené Papričky pro Milovníky Ostrých Pokrmů (25 g)
Celé sušené chilli papričky dodají každému jídlu pořádnou dávku ohně a intenzivní chuť. Jsou ideální pro ty, kdo milují pikantní zážitky, ať už v guláši, omáčkách, marinádách nebo při grilování. Díky sušení si uchovávají výrazné aroma a dlouhou trvanlivost, takže je budete mít vždy po ruce.
🧄 Složení: 100 % sušené chilli papričky
📦 Balení: Eko doypack s uzávěrem (25 g)
👃 Chuť a vůně: Výrazně pálivá, intenzivní, s typickým kouřovým nádechem
🌱 Zajímavost o původu:
Chilli papričky pocházejí z Latinské Ameriky, kde se pěstují po tisíce let. Do Evropy se dostaly po objevení Nového světa a rychle se staly kořením, které změnilo světové kuchyně. Tradičně se využívají nejen pro chuť, ale i pro své zahřívací vlastnosti.
🥣 Jak koření použít:
🌮 Do mexických tacos, burrit a pikantní salsy
🥘 Do thajských polévek, kari nebo wok pokrmů
🥩 Na přípravu marinád a grilovaného masa
🍲 Do gulášů, luštěninových polévek a omáček
🥒 Na ochucení nakládané zeleniny a domácích sýrů
👵 Babiččin tip:
„Když chci mít marinádu na maso opravdu pikantní, dám papričky nejprve na suchou pánev a krátce je nasucho opeču. Vůně se krásně uvolní a omáčka má pak ještě lepší chuť.“
👨🍳 Recept: Pikantní fazolový eintopf
Ingredience:
• 2 celé sušené chilli papričky
• 1 plechovka červených fazolí
• 1 plechovka rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička uzené papriky
• sůl, pepř, olej
Postup:
1. Na oleji osmahněte cibuli a česnek.
2. Přidejte nasekané chilli papričky a krátce orestujte.
3. Vmíchejte rajčata a fazole, osolte, opepřete a přidejte papriku.
4. Nechte dusit cca 15 minut, podávejte s pečivem.
