🔥 Chilli Drcené – Pálivá Síla pro Milovníky Ostrého (25 g)
Drcené chilli papričky dodají pokrmům ostrý šmrnc, výrazné aroma a sytou barvu. Hodí se do omáček, marinád, polévek i na grilované maso – pro všechny, kdo se nebojí pálivosti.
🧄 Složení: 100% drcené chilli papričky
📦 Balení: Fóliový sáček (25 g)
👃 Chuť a vůně: Výrazně ostrá, intenzivně kořeněná s lehce kouřovým dozvukem
🌱 Zajímavost o původu:
Chilli pochází z Jižní Ameriky, ale dnes se pěstuje po celém světě. Obsahuje kapsaicin, látku zodpovědnou za pálivost – kromě chuti má i povzbuzující účinky a zrychluje metabolismus.
🥣 Jak koření použít:
• 🌮 Do mexických jídel, tacos nebo burrita
• 🍲 Do ostrých polévek, červené omáčky a gulášů
• 🥩 Na grilované maso, kuřecí křidélka či zeleninu
• 🥘 Do kari, stir-fry nebo asijských směsí
👵 Babiččin tip:
„Chilli není jen o pálení – zkus ho smíchat s medem a citronem jako marinádu na kuře. A hlavně: přidávej po špetkách, jinak zapálíš kuchyň!“
👨🍳 Recept: Pikantní marinované tofu
Ingredience:
• 200 g tofu
• 1 lžíce drceného chilli
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička medu
• 1 stroužek česneku
Postup:
-
Tofu nakrájej na plátky a promíchej s ostatními ingrediencemi
-
Nech marinovat 30 minut
-
Opeč na pánvi nebo grilu z obou stran dozlatova
-
Podávej se zeleninou nebo rýží
