🌿 Ďábelské Koření – Extra Pálivá Směs na Maso i Omáčky (50 g)
Pálivá směs pro milovníky ostrých chutí – ideální na grilování, pečení, nakládání masa i do omáček. Výrazné aroma česneku, papriky a chilli dodá pokrmům ďábelskou sílu.
🧄 Složení: sůl max. 15 %, paprika pálivá, koriandr, cibule, česnek, pepř, chilli
📦 Balení: Fóliový sáček (50 g)
👃 Chuť a vůně: Výrazná, kořeněná, intenzivně pálivá
🌱 Zajímavost o původu:
Tato směs je inspirovaná recepturami z jižní Evropy a Mexika, kde se ostré koření používá nejen k dochucení, ale i k uchování masa. Pálivost není jen o chilli – důležitou roli hrají také česnek a pepř, které podtrhují hloubku chuti.
🥣 Jak koření použít:
• 🔥 Na grilované maso, žebírka i kuřecí křidélka
• 🍲 Do ostrých gulášů a pikantních omáček
• 🍖 K nakládání masa před pečením či uzením
• 🧆 Do mletého masa na pikantní karbanátky nebo klobásy
👵 Babiččin tip:
„Neboj se pálivého – špetka Ďábelského koření oživí i obyčejný bramborák. A když ho smícháš s olejem, získáš pikantní marinádu během minuty!“
👨🍳 Recept: Pikantní kuřecí stehna z trouby
Ingredience:
• 4 kuřecí stehna
• 2 lžičky Ďábelského koření
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• sůl dle chuti
Postup:
-
Smíchej koření s olejem a citronem, vetři do masa
-
Nech marinovat alespoň 1 hodinu
-
Peč na 180 °C cca 40 minut dozlatova
