🍕 Koření na Pizzu – Italská Směs Bylinek a Koření pro Skvělou Chuť (50 g)
Představ si horký letní večer, vůni rozpečeného těsta a bylinek, které ti připomenou dovolenou v Toskánsku. Tato voňavá směs ti doma vytvoří pravou atmosféru italské trattorie – ideální nejen na pizzu, ale i do těstovin, zapečených jídel nebo zeleninových směsí.
🧄 Složení: oregano, bazalka, saturejka, česnek, cibule, paprika, rozmarýn
📦 Balení: Eko doypack s uzávěrem
👃 Chuť a vůně: Bylinková, středně výrazná, lehce nasládlá i kořeněná
🌱 Zajímavost o původu:
Oregano, bazalka i saturejka jsou bylinky hojně využívané ve Středomoří už od antiky – nejen pro chuť, ale i pro své tradičně známé účinky: podporu trávení, chuť k jídlu a harmonii ve střevech. Kombinace s česnekem a cibulí dodává směsi typickou „pizzeriovou“ vůni.
🥣 Jak koření použít:
• 🍕 Na domácí pizzu, focacciu nebo calzone
• 🍝 Do rajčatových omáček k těstovinám
• 🥗 Na grilovanou zeleninu nebo rajčatový salát
• 🧀 Na zapékané sýrové tousty či bruschetty
👵 Babiččin tip:
„Smíchej lžičku koření s olivovým olejem a potřete jím těsto na pizzu před pečením – křupavý výsledek zaručen! Hodí se i na zapečený lilek nebo cuketu.“
👨🍳 Recept: Domácí pizza z pánve
Ingredience:
• 200 g hladké mouky
• ½ sáčku sušeného droždí
• 1 lžíce olivového oleje
• 100 ml teplé vody
• sůl
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička koření na pizzu
• strouhaný sýr, šunka, zelenina dle chuti
Postup:
-
Smíchej mouku, droždí, sůl, vodu a olej. Vypracuj těsto a nech vykynout.
-
Rozválej na pánev, potřete protlakem s kořením, přidej suroviny.
-
Přikryj a opékej na středním plameni cca 10 min, dokud se sýr nerozpustí.
