🌿 Rajčatový Prášek – Intenzivní Chuť Rajčat bez Vody (100 g)
Rajčatový prášek je koncentrovaná forma sušených rajčat, která skvěle nahradí rajčatový protlak nebo pyré. Je výraznější, trvanlivější a zdravější – bez přidané soli, cukru nebo konzervantů. Ideální do polévek, omáček, pomazánek nebo domácího koření. Stačí rozmíchat ve vodě a máte „protlak“ kdykoliv po ruce.
🧄 Složení: 100 % rajčata sušená mletá
📦 Balení: Fóliový sáček (100 g)
👃 Chuť a vůně: Sladkokyselá, intenzivně rajčatová
🌱 Zajímavost o původu:
Rajčatový prášek vzniká šetrným sušením rajčat bez ztráty chuti a živin. Oproti běžným protlakům má mnohem delší trvanlivost a neobsahuje žádné konzervační látky. Uplatní se i v domácích dochucovadlech a směsích bez glutamanu.
🥣 Jak koření použít:
• 🍲 Do rajčatových a zeleninových polévek
• 🍝 Na omáčky k těstovinám i do rizota
• 🍅 Do pomazánek nebo dipů
• 🧂 Jako základ pro domácí rajčatové koření
👵 Babiččin tip:
„Když nemám po ruce rajčata ani protlak, sáhnu po rajčatovém prášku – zachrání každou omáčku! Smíchej ho s česnekem, bylinkami a olivovým olejem a máš výborný základ na bruschettu.“
👨🍳 Recept: Rychlá rajčatová pomazánka s tvarohem
Ingredience:
• 250 g tvarohu
• 1–2 lžičky rajčatového prášku
• 1 stroužek česneku
• špetka soli, pepře
• bylinky dle chuti (bazalka, oregano)
Postup:
-
Smíchej všechny ingredience
-
Nech odležet v lednici alespoň 10 minut
-
Podávej s pečivem nebo jako dip ke grilované zelenině
