🌿 Rozmarýn Mletý – Středomořská Bylinka s Výraznou Vůní pro Maso, Pečivo i Zeleninu (25 g)
Rozmarýn patří k ikonickým bylinkám jižní Evropy – silně aromatický, lehce nahořklý a nezaměnitelný. V mleté podobě je ideální tam, kde nechcete větvičky ani lístky, ale jen čistou chuť a vůni. Hodí se na pečená masa, brambory, zeleninu, ale i do domácího chleba nebo bylinkových másel.
🧄 Složení: 100 % rozmarýn mletý
📦 Balení: Eko doypack s uzávěrem (25 g)
👃 Chuť a vůně: Intenzivní, lehce pryskyřičná a nahořklá
🌱 Zajímavost o původu:
Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) roste přirozeně v oblasti Středozemního moře, kde je po staletí symbolem paměti, lásky a zdraví. V minulosti se přidával nejen do jídel, ale i do léčivých mastí a rituálních kadidel.
🥣 Jak koření použít:
• 🍗 Na pečená a grilovaná masa (jehněčí, kuřecí, vepřové)
• 🥔 Do pečených brambor, zeleninových směsí a ratatouille
• 🍞 Do těsta na domácí chleba, focacciu nebo slané koláče
• 🧈 Do bylinkového másla nebo na ochucení oleje
👵 Babiččin tip:
„Mletý rozmarýn přidávám do oleje s česnekem a nechávám pár dní louhovat – mám pak bylinkový olej na saláty i maso. A špetka rozmarýnu ve vývaru mu dodá hloubku.“
👨🍳 Recept: Pečené brambory s rozmarýnem a česnekem
Ingredience:
• 800 g malých brambor
• 2 lžičky mletého rozmarýnu
• 3 stroužky česneku
• 3 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř
Postup:
-
Brambory omyj a překroj na půlky
-
Smíchej s olejem, rozmarýnem, česnekem a kořením
-
Peč v troubě na 200 °C asi 35 minut dozlatova
