🌿 Saturejka – Bylinka pro Luštěniny, Maso i Lehčí Trávení (25 g)
Saturejka patří mezi ty nenápadné, ale nepostradatelné bylinky. V kuchyni dodává jídlu příjemně pikantní tón a zároveň podporuje trávení – hlavně u luštěnin. Hodí se do omáček, k masu i na zeleninu. Taková ta věrná pomocnice, co umí vyladit chuť i žaludek.
🧄 Složení:
• 100 % saturejka (sušená nať)
📦 Balení:
• Fóliový sáček (25 g)
👃 Chuť a vůně:
• Aromatická, lehce peprná s kořeněným nádechem
🥣 Jak ji použít:
• 🥘 Do luštěninových jídel, hlavně fazolí a čočky
• 🍖 K vepřovému masu, sekané i do marinád
• 🥦 Do zeleninových směsí a restované zeleniny
• 🍛 Do omáček, polévek a bylinkových másel
👵 Babiččin tip:
„Saturejku vždycky přihazuju k čočce. Stačí malá špetka a už se pak nemusím bát, že se rodina bude po obědě nafukovat jako balónky. A když ji přidáš do domácí sekané To je teprve koncert!“
👨🍳 Recept: Fazolový eintopf se saturejkou
Ingredience:
• 250 g fazolí (předem namočených) • 1 cibule • 2 mrkve • 2 brambory • 2 stroužky česneku • 1 lžíce olivového oleje • 1 lžička saturejky • sůl a pepř dle chuti
Postup:
-
Fazole uvař do měkka, zvlášť v osolené vodě
-
Na oleji osmaž cibuli, přidej česnek, mrkev a brambory
-
Přilij trochu vody, přidej fazole, saturejku, osol a opepři
-
Vař do změknutí zeleniny (cca 20 min), případně dochuť
-
Podávej s krajícem chleba nebo lžící zakysané smetany
