http://
http://

Bylinkář Standa radí: kdo chce stále zdravý být, měl by čaj z pupečníku pít.

Gotu kola neboli pupečník asijský zaujímá v tradiční indické i čínské medicíně důležité místo, ale stále větší popularitu si získává i v našich zeměpisných šířkách. Možná její název připomíná známý kolový oříšek, účinky jsou ovšem naprosto odlišné: zatímco kola obsahuje kofein a má tedy stimulující efekt, gotu kola působí naopak jako mírné sedativum. Tato štíhlá plazivá trvalka se vyskytuje v horkých bažinatých oblastech, zejména v Indii, na Srí Lance, v Číně, ale také třeba v Austrálii nebo jižní Africe. Bylina je rozšířena také po celé jihovýchodní Asii. Ve Vietnamu se odvar užíval k léčbě senility, epilepsie a některých forem hepatitidy. Indická ajurvéda rozpoznala její kladný vliv na lidský organismus už před několika tisíci lety a od té doby je Gotu kola její významnou součástí. K léčebným účelům se používají nejčastěji listy, jejichž tvar se přizpůsobuje oblastem, ve kterých bylina roste – ve vodě uvidíte listy široké a vějířovité, na suchu zase malé a tenké.

Gotu kola se podílí na činnosti centrální i periferní nervové soustavy jako tonikum a adaptogen. Gotu kola se zařazuje do kategorie tzv. mozkových nutrientů, protože významně přispívá k posílení paměti a zlepšení koncentrace. Co se týče účinných složek, je třeba uvést hlavně tzv. triterpeny, konkrétně asiatikosidy. Podle odborníků zvyšují tvorbu kolagenu v kostech a chrupavkách a napomáhají zlepšení periferního krevního oběhu. Gotu kola podle jejich informací posiluje buňky v cévních stěnách, čímž napomáhá průtoku krve. Právě tyto vlastnosti z ní dělají doplněk při celkové léčbě křečových žil. Protože podporuje zdravý vývoj pojivové tkáně, může hrát také pozitivní roli u popálenin, koloidních jizev, vředů a různých ran, doporučuje se také při lupence a ekzémech.

Zajímavé výsledky ovšem Gotu kola dosahuje i ve studiích testujících její vliv na duševní schopnosti. S největší pravděpodobností se podílí na zlepšení paměti, soustředění a schopnosti učit se. Někdy se dokonce uvádí, že prohlubuje a aktivizuje centrum řeči, čehož se může využít při rehabilitaci po infarktu. Indové věří, že listy Gotu koly tlumí příznaky stáří a přispívají k dlouhověkosti. V tradiční medicíně se uvádí, že skrze nervovou soustavu pomáhá ovlivňovat mnoho biologických dějů – zlepšovat mentální funkce, zpomalovat degenerativní změny v mozku a periferní síti, zlepšovat periferní krevní oběh (eliminovat vznik a rozvoj křečových žil a sraženin), urychlovat rekonstrukci vnitřních tkání a kůže po nemocech a úrazech. Napomáhá zmírňovat bolesti hlavy, pomáhá tělu při zvýšené tělesné teplotě, poruchách spánku, posilovat paměť, snižovat únavu a depresivní náladu. Je vhodná jako pomoc při hojení, proti revmatickým bolestem, proti zadržování vody v organismu, při chrapotu, kašli a kožních onemocněních.

Gotu kola má tisíciletou pověst omlazujícího přípravku, kterou potvrdily moderní vědecké výzkumy. Je kultovní bylinou mistrů jógy i jiných orientálních umění.
Gotu kolu nabízíme celoročně jako rostlinu k pěstování v květináči nebo sušenou na čaje. 
Tak mne napadá, že Gotu kolu určitě využívá i Karel Gott, jak jinak by mohl být pořád tak svěží….

Zdravím vás zvesela.

Bylinkář Standa



Bylinkář Standa radí: vsaďte na kotvičník neboli zelenou viagru.

Dnes vám představím Kotvičník zemní (Tribulus terrestris). A kdo se vyzná, už ví, že jde o bylinu, jejíž účinky ocení hlavně pánové. Nejvíce asi pak ti, jimž se pořád líbí všechno, co se líbit má, a jsou už tak trochu v letech. Ale pozor, zdaleka nejenom oni.

Kotvičník má totiž mimořádné účinky na zvýšení vitality, obranyschopnosti organismu, podporuje sexuální aktivitu, plodnost, upravuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Kotvičník bývá často inzerován jako zelená nebo také rostlinná viagra (afrodisiakum). Mám to vyzkoušeno, nenechejte se dvakrát pobízet...

Podle dlouhodobých výzkumů bylo zjištěno že účinné látky z kotvičníku podstatně zvyšují pohlavní touhy směřující k dosažení slasti. Dále způsobuje nárůst svalové hmoty na úkor tuků. U mužů zvyšuje hladinu testosteronu až o 30%, u žen podstatně zvyšují hladinu estrogenů.

Působení a s tím související využití kotvičníku je zcela mimořádně široké, zasahuje do mnoha životních funkcí:

  • rozpouští močové kaménky
  • podporuje tvorbu žaludečních šťáv, zlepšuje střevní peristaltiku
  • působí žlučopudně a žlučotvorně
  • snižuje hladinu krevního cholesterolu o 25 - 30%
  • působí jako velmi účinné antisklerotikum
  • tlumí tachykardii a prodlužuje diastolu
  • zlepšuje krevní oběh, rozšiřuje cévy a snižuje krevní tlak
  • pomáhá při srdeční ischémii a angíně pectoris
  • snižuje hladinu tuků v krvi
  • normalizuje krevní srážlivost, je-li tato chorobně zvýšená
  • působí jako výtečný pomocník při diabetu II. typu, na inzulínu nezávislém
  • zvyšuje pánskou potenci
  • zlepšuje mužskou plodnost
  • vylepšuje stařeckou hyperplasii prostaty a prostatismus mladších mužů
  • u žen značně zvyšuje hladinu estrogenů - ženských pohlavních hormonů
  • má tonizující a obecně regenerační účinky zvláště po těžkých nemocech
  • pomáhá na ušní šelesty
  • pomáhá na některé zrakové poruchy a některé typy závratí
  • napravuje některé typy močové inkontinence a bolestivého močení
  • čaj je výborným kloktadlem při zánětech v dutině ústní
  • čistí a regeneruje játra

Nejčastěji se užívá nať, která se sklízí v průběhu celé vegetace. Nať, případně kořeny po sklizni, lze též naložit na 3 až 4 týdny do alespoň 40% alkoholu při pokojové teplotě v temnu a užívat jako tinkturu, polévkovou lžíci jedenkrát denně. S ohledem na obsah alkaloidů není vhodná pro děti, těhotné a kojící ženy.

Sušené rostliny jsou v prodejí po celý rok. Kotvičník je jednoletka, vysévá se v březnu, na záhon nebo do truhlíku se vysazuje na konci května, celé rostliny včetně kořenů se sklízí v srpnu. Mohou se používat i čerstvé na čaj v průběhu vegetace. Vyžaduje slunné stanoviště na půdu nemá zvláštní nároky.

Dobré dny a dlouhé noci s kotvičníkem vám přeje Bylinkář Standa.



Azadirachta Indika - Zederach indický – Neem je všelék stvořený přírodou

Neem je vlastně přírodní antibiotikum, ale bez nežádoucích účinků. Dle posledních studií podporuje imunitní systém, zejména buněčnou imunitu. Indikuje se zejména u horečky, bolestí v krku, nachlazení, chřipky, angíny. Jeho účinek spolehlivě funguje u bakteriálních i virových infekcí. V laboratorních pokusech Neem působil spolehlivě například proti Escherichia coli, Staphylococcus aureus, různým kmenům streptokoků, Mycobacterium smegmatis a Candida albicans. Neem působí také proti různým plísním a parazitům.

Jako prevenci doporučuji užívat Neem před cestou a během pobytu v exotických zemích, kde je riziko přítomnosti parazitů ve vodě nebo stravě. Vynikající účinek jsem pozoroval u chronických kvasinkových onemocnění (zejména plísní na nehtech a u gynekologických obtíží). V případě zánětů a infekcí virových i bakteriálních (nachlazení, chřipky, angíny, záněty močových cest) lze užívat po několik dnů větší nárazovou dávku denně místo klasických antibiotik. Pacientům doporučuji Neem i u zánětů (zubů, střev apod).

Ještě s větším zaujetím mluví o Neemu můj dodavatel bylin, indický lékař Rahul, který v něm vidí vysoce účinný prostředek v boji s rakovinou. Pan Frej o této problematice říká: „Neem prokázal v laboratorních pokusech protirakovinné působení. Snižuje enzym arylhydrokarbonhydroxylázu, který hraje důležitou roli v tvorbě rakovinných buněk a zvyšuje prospěšný enzym uridinedifosfoglukuronosyltransferázu podílející se na odstraňování rakovinných buněk. Prokázal se též antioxidační účinek (např. se zvýšila hladina glutationu a glutation peroxidázy, působící proti rakovinným buňkám) a protirakovinný účinek v játrech. Neem ve studiích snižoval množení karcinogenních buněk a podporoval zánik těchto buněk (např. stimulací apoptózy). Též stimuloval určité buňky imunitního systému, které urychlovaly zánik rakovinných buněk. Zajímavé je působení proti karcinogenním aflatoxinům, které se nacházejí v zkažených potravinách, např. arašídech.“

Žádná jiná bylina nemá tak vysokou účinnost na naše zdraví. Pomáhá při cukrovce, kožních nemocech, vyhlazuje vrásky.

Mám pro Vás připraveny nasušené plody, kde jedna dávka se vaří až šestkrát. Musím upozornit na odpornou až zatuchlou chuť, při pití se takzvaně kroutí palec. Já si chuť vylepšuji lékořicí.

Kdy bude jaro? Ráno už kosíci začínají zpívat, snad je už za dveřmi.

Všechny Vás zdraví a slunečné dny přeje bylinkář Standa.



Bylinkář Standa radí: kdo chce zdravé srdce mít, musí kůru s Arjuny jíst.

A toto rčení je pravdivé doslovně. Zajisté všichni víte, že pro činnost srdce a životní síly je důležitý koenzym Q10. Ale nevíte, že jsem v staré ajurvédě objevil bylinu, která tuto skvostnou látku Q10 obsahuje. Terminalie jsou tropické stromy, o dvou jsem Vás již informoval a to o Belerice a Chebuli které jsou součástí Triphala, tří plodech na detoxikaci organismu a nastavení metabolismu, správné činnosti tlustého střeva a dalších orgánů. Nejskvostnější a pro naše tělo nejdůležitější je kůra 10 - 15letých stromů Arjuny, která obsahuje vysoké % Q10.

Terminalia Arjuna byla použita v Indii před více než 3000 lety, a to především jako lék na srdce. Indický lékař Vagbhata byl označen jako první, kdo tento produkt, kůru stromu Arjuny s úspěchem  použil  pro srdečních onemocnění v sedmém století nl. Vědecké výzkumy Terminalie Arjuny začaly roku 1930 a potvrzují to, co lékař Vagbhata věděl před 1300 lety. Podle mého názoru je to okamžik k hluboké úctě k indickým lékařům a  léčitelům 7. století našeho letopočtu. Veškeré rostlinné produkty, které nabízím, jsou několika tisíciletou praxí a vědeckými výzkumy ověřené, že fungují tak, jak je popisováno. Farmacie jen převzala staré ajurvédské vzorce, které byly tvořeny s přírodních látek, a začala je vyrábět syntetickou formou, kterou naše tělo jaksi odmítá a vedlejšími účinky škodí. Současná medicína řeší jen problém, se kterým za lékařem přijdeme, ale vůbec se nezajímá o podstatu problému, kde a proč problém vzniká. Nedávné vyjádření šéfa Ikemu prof. Pirkato jen dokazuje. Dle jeho sdělení „v lékárnách je 70% neúčinných léků“ a já se ptám,  proč se platí tak nehorázné doplatky. Nesmím odbíhat od tématu Q10.

Koenzym Q10 si organismus člověka vytváří z produktů přítomných v potravě. Tato schopnost však věkem klesá. Nejvyšší koncentrace Q10 je v srdci, plících a ledvinách. Avšak již ve 40 letech má člověk v srdci ve srovnání s dvacetiletým cca o 30% této látky méně. Rovněž v dalších orgánech se začíná projevovat zřetelný nedostatek Q10. Jeho nedostatek v těle má za důsledek i celkové oslabení organismu, ztrátu vitality, snižuje schopnost koncentrace a fyzické aktivity a urychluje stárnutí, a to jak orgánů v těle, tak i kůže, neboť klesá schopnost regenerace buněk v organismu.

Nedostatek Q10 může mít stejné projevy jako při nedostatku kyslíku. Zejména pokud je dodávka kyslíku do některého orgánu ztížena např. zúžením tepen sklerotickým pochodem. Konkrétně se jedná např. o angínu  pectoris, kde po podání Q10 intenzita bolesti zřetelně ustupuje. Podobně je tomu také u jedinců po infarktu myokardu, zlepšení výkonnosti a omezení dušnosti je i u osob se známkami srdečního selhávání. Zřetelné subjektivní zlepšení je pozorováno zejména u nemocných s chorobami srdce - udává se, že je tomu tak až u 70 - 75% nemocných. Objektivní zlepšení po podání Q10 nastává ovšem i v jiných orgánech trpících nedostatkem kyslíku, postižený jedinec však bolest nepociťuje, takže zlepšení objektivně nevnímá. Koenzym Q10 je znám již řadu let. Byl izolován z hovězího srdce v roce 1957 a za objasnění jeho funkce obdržel prof. Mitschell Nobelovu cenu. Jeho použití však bránila vysoká cena. Teprve nová technologie zpřístupnila jeho praktické používání. Celkový obsah koenzymu Q10 v lidském organismu dosahuje přibližně 2 gramy. Původně jej bylo možné získávat pro farmakoterapeutické účely výhradně z hovězích srdcí. Cena za výrobu 1 gramu nepurifikovaného preparátu se pohybovala okolo 1000 USD. V první polovině sedmdesátých let se japonským výzkumníkům podařilo izolovat z tabáku substanci, jež má pro Q10 charakteristické postranní řetězce s 50 uhlíkovými atomy. V  roce 1974 byla zahájena průmyslová výroba Q10, k níž bylo využito odpadových zbytků z výroby tabákových produktů. A byli to opět Japonci, kteří v roce 1977 vyvinuli výrobní postup koenzymu Q10 na principu fermentace. Studie na 16 dobrovolnících, jimž bylo podáno 100 mg Q10, ukázala, že u všech sledovaných osob došlo v průběhu 5 až 10 hodin po podání k významnému vzestupu hladin Q10 v krvi, které po 24 hodinách opět mírně poklesly. Vysoká hladina se ustálila teprve po 4 dnech podávání a byla 4 x - až 7 x vyšší než původní vlastní hladina probanda. Dalším důležitým zjištěním bylo, že takovéto zvýšení hladiny Q10 v krvi nijak neovlivňuje syntézu vlastního Q10 organismem. Z klinického pohledu hraje koenzym Q10 závažnou roli u srdeční nedostatečnosti a u ischemické choroby srdeční, zejména pak u angíny pectoris. Dr. Karl Folkers, který se zabývá touto problematikou od roku 1957, k tomu říká: "Dnes jsem již zcela přesvědčen, že koenzym Q10 se účastní výroby bioenergie v mitochondriích. Považuji proto za vysoce pravděpodobné, že mezi signifikantní příčiny nemocí srdce a cév patří nedostatek koenzymu Q10. Já osobně již nepochybuji, že nedostatek Q10 onemocnění vyvolává a že toto onemocnění lze léčit perorálním podáním koenzymu."

Krátce poté, co si v roce 1957 dr. Folkers položil otázku, zda je koenzym Q10 důležitý pro funkci srdce, obdržel jeho tým k výzkumu 7 lidských srdcí. Pomocí analytických a extrakčních metod se podařilo získat čistý krystalický Q10. Společně s japonským kolegou Watanabem studovali hodnoty Q10 v krvi kardiaků i zdravých jedinců. Prokázali, že u kardiaků byly tyto hodnoty sníženy o 25 % ve srovnání se zdravými jedinci.

Dalším krokem byly analýzy tkáňových biopsií získaných kardiochirurgem dr. Cooleyem. Celkem se jednalo o 132 vzorků zahrnujících celkem 13 kategorií onemocnění. Signifikantní deficit Q10 byl prokázán u 75 % vzorků.

Počátkem sedmdesátých let se 110 lékařů ve 41 japonských nemocnicích podílelo na rozsáhlé klinické studii trvající téměř 9 let a zahrnující i dva dvojité slepé pokusy, jež měla prokázat léčebný efekt koenzymu Q10 u pacientů se srdeční nedostatečností. Výsledkem studie bylo zjištění, že u minimálně 70 % pacientů bylo po podání Q10 dosaženo signifikantních terapeutických účinků.

A nyní se ptám, proč máme takového ministra zdravotnictví, kterému se resort pod jeho vedením hroutí, ale bojuje za zákaz kouření v restauracích. Asi neví, že tabák je zdroj Koenzymu Q10, Japonsko je daleko a cestu tam nechystá. Každý kuřák si své léčení za život zaplatí 10x ve spotřební dani z tabáku. Žijeme v Kocourkově.

Mám pro Vás připravené balení namleté kůry, ze které si můžete připravit čaj, nebo si ji přimíchat do jogurtu. A věřte, že to s tělem dělá divy a divy je třeba dělat, protože život je jako žebřík ke kurníku, krátký a pos…

Všechny vás zdraví dobře naladěný a zdravý bylinkář Standa 



Bylinkář Standa radí: Chřest hroznový pro ženy přírodou stvořený.

A nejen pro ženy. Asparagus Racemosus - Chřest hroznový neboli Šatavari je jedna s nejkouzelnějších bylin jaké příroda stvořila. Veškeré účinné látky se nacházejí v kořenu. Šatavari je popínavá rostlina, 1 až 2 m vysoká, která je běžná v celé Indii a Himalájích. Dává přednost tomu, aby se uchytila ve štěrku, v kamenité půdě, vysoko v podhorských rovinách (1300 - 1400 m výšky). Roste taktéž v Austrálii.

Šatavari je bylina používaná tradičně v ájurvédě a výraz Šatavari znamená „ ta, která má sto manželů“, neboť bylina se používá na posílení a omlazení reprodukčních orgánů, pomáhá ženám v době kojení, protože zvyšuje tvorbu mléka, zmírňuje poporodní deprese. Hodí se ale i pro ženy po přechodu, protože nahrazuje řadu ženských hormonů. U mužů zvyšuje kvalitu a množství spermatu. Kořen naložený v alkoholu má antibakteriální účinek proti Escherichia coli, salmonele a stafylokokům.

Pomoc od Šatavari můžeme očekávat u těchto problémů

  • Je hlavním omlazujícím prostředkem
  • Je účinným lékem chránícím sliznice před dráždivým účinkem některých léčiv
  • Ulevuje od pocitu žízně a působí na uchování tekutin v organismu - vhodné u chronických průjmů a úplavice
  • Je změkčujícím prostředkem na ztuhlé klouby, zatuhlý krk a svalové spasmy, (tinktura)
  • Působí na zvýšení produkce mléka, semene a vyživování sliznic
  • Nahrazuje mnoho ženských hormonů, vyživuje vajíčko a zvyšuje plodnost
  • Doporučuje se při vaginálních výtocích a pro úpravu pH v oblasti pochvy a děložního čípku
  • Vhodné je také u žen mající nepravidelný menstruační cyklus
  • Zmírňuje poporodní deprese
  • Účinně potlačuje potíže zažívacího traktu, zejména průjem a překyselení, žaludeční vředy, pálení žáhy
  • Je vhodný pro lidi s podváhou
  • Podporuje imunitu
  • Pomáhá likvidovat cizí buňky včetně kvasinek, nádorových buněk a chemických toxinů
  • Zpevňuje kosti, kůži, rozšiřuje cévy
  • Je to silný antioxidant
  • Pomáhá při dobrém spánku, mírní citovou podrážděnost a nevyrovnanost při menopauze a menstruaci
  • Snižuje tvorbu jizev po chirurgickém zákroku
  • Tonizuje mozek a ulevuje od bolesti, dodává mozku a nervům energii
  • Užívá se při kolitidě

V nabídce máme 50 a 100 gramové balení usušeného kořene. Užívání je velmi jednoduché. Celé balení nasypeme do mixeru a rozmixujeme na prášek. Při užívání doporučuji používat mléko. Kyselina mléčné reaguje s účinnými látkami a zvyšuje jejich účinnost. Čajovou lžíci cca. 1 gram dáme do deci vlažného mléka, promícháme a vypijeme. Kdo má problém s mlékem, použije vodu. Denní dávka jsou 3 gramy. Šatavari je jednou z mála bylin, kterou mohou ženy užívat v těhotenství a při kojení.

Jelikož jsem dnes představil bylinku pro ženy, musím přidat i jedno valašské moudro „Když je chlap potichu, přemýšlá. Když nic neříká ženská, je nasr..á.

Všechny Vás zdraví bylinkář Standa.



Bylinkář Standa radí: brahmi - přítelkyně dobré paměti

Zajímavý den vám přeji, vážení ctitelé vlastního zdraví. Právě začínáme seriál o pozoruhodných účincích bylin. Začínám bylinou, která dokáže pomoci na ženskou nemoc "Kam jsem to dala" tudíž vylepšení paměti. Jmenuje se BACOPA MONNIERI - BRAHMI.

Zmíněnou nemocí každé děvče ochoří zhruba v 15 letech a čím je starší, tím je to horší. To my, pánové, touto chorobou onemocnět nemůžeme, protože si pamatujeme, že je třeba k životu si nějakou dcerku najít, abychom na stará kolena měli doma ženu, která si bude pamatovat, kam co dáme.

Nuže, dnes je řeč o populární indické ajurvédské bylině Bacopa monnieri, známé pod názvem Brahmi. Brahmi je též jednou z nejvíce používaných bylin v japonské medicíně. V obou případech je primárně používána jako nervové tonikum především proti nespavosti a nervovému napětí. Užívá se k účinnému ovlivnění aktivity mozku. Brahmi je považována za důležitou bylinu proti astmatu, epilepsii a duševním chorobám. Revitalizuje nervy a mozkové buňky, podporuje průtok krve mozkem, zlepšuje krátkodobou a dlouhodobou paměť. Roztahuje ty nejtenčí cévy kapiláry a tím zvyšuje průtok krve mozkem. Zvyšuje inteligenci, působí proti senilitě a stárnutí a tím zmírňuje projevy Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Brahmi se doporučuje všem, kdo potřebují zlepšit koncentraci, schopnost učení a znovuvybavování naučené látky - studentům, duševně pracujícím, lidem starším čtyřiceti let. 

Tonizace nervového systému, zmírňování stresu a navození klidného spánku mohou být přínosem pro lidi s poruchami koncentrace, postižené mrtvicí a psychicky vyčerpané.

Pěstování: Rostlina vyžaduje větší zálivku tzn.2 x 3 týdně, za stanoviště pro tuto rostlinu zvolte polostín. Od konce května do poloviny září můžeme rostliny letnit v zahrádce, ale opět polostín. V zimním období, to jest i nyní, ji pěstujeme při pokojové teplotě opět v polostínu. Mějme na paměti, že se jedná o bahenní rostlinu, která má domovinu v Indii.

Použití: Jako běžná, tradiční dávka je doporučováno 5-15 gramů Brahmi sušené byliny. Délku louhování si každý určí sám, někdo má rád slabší čaj, bude louhovat kratší dobu, silnější čaj louhujeme delší dobu. Po prvním louhování provést další a připravit si druhák ba i třeťák.

Z čerstvé má čaj trávovou příchuť. Můžeme ale trhat zelené výhony a přímo je jíst, nebo si je přidáme do nějakého salátu. Má hořkou chuť a platí staré pravdivé: "co je hořké, to je dobré a tělu prospívá." První známky zlepšení se začnou projevovat během následujících 4 týdnů nepřetržitého aplikování. Nyní je v prodeji sušená bylina na čaj, v zahradnictví i rostlina.

I v případě téhle paměťové "zázračnice" platí okřídlené: všeho s mírou. Moje žena na mne po několikatýdenní kúře vytahuje i hříchy mládí, které už z mé paměti vymizely.

Všechny vás srdečně zdraví a zajímavé dny přeje Bylinkář Standa.



Bylinkář Standa radí: Gymnema sylvestre, když čaj z ní budeme pít, chuť na sladké nebudeme mít a štíhlí můžeme být.

Gymnema sylvestre je liána rostoucí v Indii, je rozšířená zejména v severní a západní části země. V současné době se pěstuje pro léčebné účely. Z této rostliny se používají zejména listy. V tradiční indické medicíně se listy této rostliny používají k udržení normální hladiny cukru v krvi. Nejdůležitějšími obsahovými látkami jsou gymnemasaponiny a gymnemové kyseliny. Při extrakci přecházejí do vodné frakce.

Gymnemová kyselina snižuje hladinu glukózy v krvi srovnatelně s glibenclamidem (podle údajů ze studií), ale nemění glykémii u zdravých jedinců. Další účinnou látkou je peptid gurmarin, u kterého skutečně byla prokázána selektivní blokáda chuti na sladké. Gymnema sylvestre vykazuje tedy (i podle údajů výrobců) významný insulin-stimulační a hypoglykemický efekt. Užívání extraktu z této rostliny může vést k redukci chuti (nutkání) na sladké a kalorické jídlo.

Jeho celkově uváděné účinky lze tedy shrnout takto:

  • přispívá ke snížení rizika vzniku cukrovky,
  • vede k poklesu hladiny glukózy v krvi,
  • navozuje sníženou resorpci sacharidů a cholesterolu v tenkém střevě,
  • snižuje přeměnu sacharidů na tuky,
  • navozuje sníženou chuť na sladké
  • přípravek je vhodný pro osoby se zvýšeným rizikem diabetu i pro osoby s prokázanou cukrovkou, které jsou léčeny pouze dietou.
  • obsahuje látky, které ředí krev, pokud léky na ředění beru je nutná konsultace s lékařem

Nemocní cukrovkou léčenou medikamenty mohou užívat přípravek jako doplněk léčby pouze s vědomím lékaře. Obvyklá denní dávka je 400 mg denně, je však vhodnější ji individuálně upravit, zejména u pacientů užívajících perorální antidiabetika. Dosud nebyly popsány žádné závažné nežádoucí účinky. Vzhledem k nedostatku informací by extrakt neměl být podáván v graviditě a laktaci.

Až se jaro zeptá, co jsme dělali v zimě, odpověď bude jednoduchá, "jedli a něco málo přibrali“.  A až neoblékneme  nějakou tu sukni nebo kalhoty, tak je dobré si vzpomenout, že jsou bylinky, které nám pomohou. Život je krásný, jen musíme být po celý den mírně napití.

Zdraví Vás bylinkář Standa



Bylinkář Standa radí: Jitrocel vejčitý na správné zažívání prostředek zažitý

Minulý týden jsem Vám představil Valašskou bodovou dietu a amalaki, které zvyšuje chuť k jídlu a nastavuje správnou činnost našeho metabolismu. Na Vánoce jsme si dopřávali hojnost jídla, pití a při tom drželi bodovou dietu, co jsme uviděli, to jsme zbodli. Nikdo z nás a přiznám se, že ani já se nezamyslel nad tím, že s jídlem do sebe dostáváme i to špatné, tj. různé toxické nestravitelné látky, které, když se z těla neodstraní detoxikaci, tak vytváří spoustu problémů. A možná se někdo zeptá a kde se v naší potravě berou?

Odpověď je velmi jednoduchá. Je to v systému našeho zemědělství. Současný zemědělec vypěstuje a prodá metrák žita za 400,- Kč, ale aby mohl krmit dobytek, tak koupí krmnou směs, jejíž podstatou je kostní moučka, kde za metrák dá 1500,- Kč a hovězí trpí nemocí šílených krav a zemědělec nám pláče jak je ztrátový. Naši dědové sedláci se musí v hrobě obracet. Maso, které jíme, je vyprodukované z tohoto svinstva. I ti kteří celoročně pasou dobytek, tak přikrmuji různými druhy krmných směsí a tím nám dodávají na stůl v potravě toxické látky. Jedná se takřka o všechny druhy masa. Homo sapiens je všežravec a maso potřebuje jako zdroj výživy. To, co již v těle máme uloženo, tak postupně z těla odstraňuje amalaki. Aby se další toxické látky do těla nedostaly, tak k tomu pomáhá jitrocel vejčitý.

Jitrocel vejčitý - Plantago ovata - je rostlina s nenápadnými květy a krátkými listy porostlými jemným chmýřím. Vyskytuje se hlavně v Indii, ale také v Iráku, Pákistánu a Austrálii.

Rostlina je vysoká 40 – 50 cm. Květenství jsou klasy 0,5 -3,5cm dlouhé, méně než 1cm široké. Kališní lístky jsou úzce blanitě lemované, korunní trubka je lysá, tyčinky s krátkými nitkami. Semena jsou člunkovitá, asi 3mm dlouhá, hnědá, většinou lesklá. Na vyduté straně je vyvinuto tenké blanité, růžovobílé osemení. Z rostliny se používají obaly semen, což je nejúčinnější přírodní vláknina. Lidově to můžeme nazvat otruby. Aktivní složkou je slupka (otruby), která obsahuje vysoký podíl hemicelulózy složené z xylanového základu navázaného na arabinózu, rhamnózu a na galakturonické kyselinové jednotky (arabinoxylany). Slupka obsahuje 35 procent rozpustných a 65 procent nerozpustných polysacharidů (celulóza, hemicelulóza a lignin). Tato slupka je klasifikována jako slizovitá (lepivá) vláknina díky své výrazné schopnosti vytvářet gel ve vodním prostředí. Tato schopnost vychází z její role jako endospermu semena P. ovata, kde slouží k udržení vody za účelem prevence vyschnutí semene jitrocele.

Když zakoupenou vlákninu dáme do vody a vypijeme, cca. po 10 minutách nám v zažívacím traktu zvětší objem až 100 x. Střevo se nafoukne a nastává sebereflexe střeva před prasknutím. Střevo začne uvolňovat sliz, aby potlačilo potravu dále, a tím vytláčí všechny nečistoty, které v něm máme. Vláknina je váže na sebe a odvádí z těla. Vláknina nám také upravuje stolici a velmi účinně pomáhá při fekální inkontinenci. Dále na sebe váže nežádoucí cukry a tuky. Této vlastnosti jitrocele oceňují lidé po operaci žlučníku. Játra potřebují k výrobě kyseliny žlučové tuky, které si berou ze zažívacího traktu, kde jsou tuky v surovém stavu a jsou na zpracování složité. Pokud jim v tom zabráníme pomocí jitrocele, tak začnou zpracovávat tuky, které jsou v krvi, ty jsou již rozštěpené a tím nám čistí celý kardiovaskulární systém od tuků, začne vyšší produkce kyseliny žlučové a začne lepší trávení.

Nejkrásnější na této bylině je, že nemá žádnou toxicitu a nebyly prokázány žádné kontraindikace na léky.    Bylinkář Standa



Bylinkář Standa radí: Lékořice lék nejen na lásku

"Láska to je nemoc zlá, každý na ní svůj lék má," zpívá v jedné slavné české písni Václav Neckář. Na lásku i mnoho jiných neduhů bude mít tak řada z vás jistě jediný zaručený lék – lékořici. Kořeny této příjemné byliny se hojně užívají jak v lidovém léčitelství, tak i v praktickém lékařství.

Lékořice je vytrvalá bylina s rozvětvenou lodyhou vysokou až 1 metr. Listy jsou lichozpeřené, na líci lysé, na rubu jemně žláznaté a lepkavé. Květy se nacházejí v úžlabí horních listů, jsou uspořádané do hroznů a mají růžovofialovou barvu. Plod je kožovitý červenohnědý lusk se třemi až šesti hnědými hladkými semeny. Lékořice kvete od června do srpna. Rostlina pochází z jižní Evropy, kde se i dnes nachází v planých formách. Dříve se pěstovala hojněji na jižní Moravě, dnes se její kultury opět obnovují. Nejlépe se jí daří v hlubších lehčích půdách teplých poloh. Množí se kořenovými odnožemi nebo částmi podzemních výběžků.

U všech starých civilizací jsou záznamy, které mluví o lékořici jako elixíru života. Je výborná při nachlazení, rýmě, bolestech v krku, kašli, zánětu průdušek, astmatu i bronchitidě. Pomáhá při poruchách trávení, vředech a zánětech tlustého střeva. Má pozitivní vliv na paměť a mentální činnost. Má protizánětlivé a antibakteriální účinky, zlepšuje kvalitu pokožky. Posiluje svalstvo, kosti a hojí rány. Lékořice se může pochlubit opravdu širokým rozsahem účinků. Dokáže zmírnit únavu, zvyšuje imunitu, zmírňuje záněty dýchacích cest, utišuje kašel a rozpouští hleny. Pomáhá také při menstruačních potížích a podílí se na hojení ekzému (lékořicová mast). Je to právě glycirizin, který stimuluje tvorbu hormonů, jež výrazně ovlivňují zánětlivé reakce. Lékořici lze doporučit u všech druhů zánětlivých onemocnění. Zvláště silná je v boji proti hepatitidě - potlačuje totiž zároveň i virus, který ji vyvolává.

Lahodná sladká chuť lékořice je známá už po celá staletí. Používá se v cukrářství, přidává se do likérů a nealkoholických nápojů. Dětmi milovaná cukrovinka pendrek je vlastně zahuštěný a upravený extrakt z lékořicového kořene. Za studena je hmota křehká, zatepla se mění na ohebnou a tažnou. Lékořice se kromě nejrůznějších cukrovinek, likérů a sirupů přidávala do piva, kde působila jako pěnící přísada. (Této vlastnosti lékořicového kořene se dříve využívalo i při výrobě náplní do hasicích přístrojů.) Lékořicí se upravuje dokonce i chuť tabáku. Rostlina je důležitou surovinou ve farmaceutickém průmyslu. Používá se mimo jiné k chuťové úpravě při výrobě léků, jako plnidlo při přípravě pilulkové hmoty. V minulosti měla lékořice také poměrně široké technické použití – přidávala se do leštidel, malířských barev, tuše a inkoustů.

Václav Neckář v písničce dokáže léčit lásku lékořicí, ale lékořice má i špatné účinky. Nadměrné dlouhodobé užívání lékořice se může projevit zvýšením krevního tlaku a potlačením tvorby moči. Při dlouhodobé konzumaci působí látky z lékořice podobně jako kortikosteroidy (tj. hormony produkované kůrou nadledvin), proto se dlouhodobé užívání nedoporučuje. Zvýšené opatrnosti je třeba také u těch z vás, kteří užíváte léky obsahující digoxin.

Kořen lékořice nabízíme celoročně sušený v 50 gramovém balení.

Zajímavé dny ve zdraví přeje Bylinkář Standa 



Bylinkař Standa radí: když vás zlobí dna, nebuďte u dna. Pomůže TINOSPORA

Zajisté znáte ten slastný pocit z dobrého jídla, kterého si dopřáváme, co hrdlo ráčí. Někteří z nás se po takových hodech, ale bojí rána. To proto, že se nám začíná „točit palec“. Prostě nás postihla „šlechtická nemoc“ zvaná dna. Jiní zase trpí alergiemi na různé pyly, prach, drobná zvířata. Dna i alergie jsou věci velmi, velmi nepříjemné. Proto Vám dnes představím bylinku, která na obě pomáhá. Jmenuje se Tinospora, v ajurvédě Guduči.

Tinospora je liána podobná našemu břečtanu, má ale srdčité listy a roste v podhůří Himalájí. V Indii, Nepálu a Číně. Její využití je velmi široké a k odstranění zdravotních problémů se používá usušený stonek,  i když zdraví prospěšné účinky má i list, kořen a červené plody. Ve stonku je vysoké procento kyseliny listové, poněkud méně pak v listech.

Dna je způsobena vysokým obsahem kyseliny močové v krvi, která nám krystalizuje, a jemné krystalky se zabodávají většinou do kloubu palce. A právě kyselina listová nám pomáhá dostat z těla nežádoucí kyselinu močovou a zabránit bolestem po dobrém jídle. To, že působí proti alergiím, připisujeme látce alfa-D-glukan. Ten je velmi vzácný a má přímý vliv na imunitní systém. V přírodě se nachází jen v Tinospoře.

Tinospora

  • má mimořádnou účinnost při střevních katarech, které jsou spojeny s těžkými průjmy a také infekčního původu
  • celkově posiluje organismus a rovněž výkonnost imunitního systému
  • povzbuzuje činnost ledvin a jater
  • zlepšuje metabolické pochody (lidově "čistí krev'')
  • její aplikace je vhodná zejména při fyzické vyčerpanosti nebo pro doléčování po těžších chorobách
  • má významné postavení jako podpůrná terapie při chemoterapii nádorových onemocnění
  • používá se pro svůj antistresový účinek
  • zvyšuje imunitu a posiluje organismus vůči vlivu infekčních mikroorganizmů (v Indii a Číně se využívá účinků proti lepře a malárii)
  • je účinná na srdeční ochablost, nemoci krve a revmatoidní artritidu
  • pomáhá regenerovat játra po hepatické toxicitě způsobené drogami
  • díky hořčinám má protizánětlivé účinky
  • uplatňuje se jako diuretikum, napomáhá odstraňovat močové kameny a snižuje obsah močoviny v krvi
  • pozitivní výsledky byly zaznamenány i při akutních zánětech zubů, neplodnosti a roztroušené sklerózy
  • je vynikajícím tonizujícím prostředkem pro imunitní systém, zvláště pro léčení chronické horečnatosti nebo těžkých virových infekcí včetně AIDS
  • zvyšuje pozitivní energii, dobře se uplatňuje u únavového syndromu


V našem balení jsou nařezané kousky stonků, které před použitím doporučujeme v mixeru rozdrtit kvůli lepšímu louhování. Po rozdrcení čajovou lžíci dáme  do ¼ litru vroucí vody a vaříme 10 minut a po odstavení necháme ještě 20 minut louhovat.  Každé množství vaříme dvakrát a tím získáme denní dávku dvou čajů.

POZOR: Tinospora není vhodná pro děti do 12 let a pro těhotné a kojící ženy. Nepřekračovat denní dávku.

A maličkost na závěr. Málokdo si uvědomuje, že šetříme na soli. Kupujeme obyčejnou sůl, na místo soli alpské, která obsahuje jod, fosfor a kyselinu listovou. Sůl používáme denně, a proto prosím naše pani kuchařky, aby příště dobroty, které pro nás vaří, solily touto solí a nemuseli jsme se bát, že ráno bude bolestivé.

Přeji Vám hezké a bylinkami vonící příští dny.

Bylinkář Standa



Bylinkař Standa radí: Triphala - to nejlepší, co kdy příroda dala (Detoxikace organismu)              

Triphala je složení tří plodů z přírody. Jsou to Amalaki (Emblica officinalis), Bibhitaki (Terminalia belerica) a Haritaki (Terminalia chebula). Toto ovoce nepatří mezi chuťově oblíbené. Je silně kyselé (Amalaki) nebo, až odporně hořké (Bibhitaki a Haritaki). Z těchto chuťových důvodů se na trhu objevují různé výrobky pod názvem Triphala, ale jejich účinky jsou mizivé, ne li žádné. Sám jsem hledal způsob jak toto nechutné ovoce použít a tím získat to nejcennější, co příroda může dát. Radu jsem dostal od indického lékaře a mého přítele Rahula. Amalaki užívat tak, jak jsem již popisoval před Vánocemi. Dát večer do vody, ráno kyselé ovoce sníst a vodu vypít. Bibhitaki a Haritaki denní dávku povařit s kouskem sladkého kořene lékořice a trochou Tulsi (Bazalkou posvátnou). Vysoká sladkost kořene lékořice eliminuje silnou hořkost ovoce a bazalka tomu dodá příjemnou chuť. Touto přípravou získáme lahodný čaj s vysokými účinky na náš organizmus.

Triphala je nejznámější a nejúčinnější kombinace na vnitřní pročištění a také regeneraci či obnovu organismu. Napomáhá podporovat činnost zažívacího, oběhového, močového a dýchacího ústrojí. Pročišťuje a omlazuje organismus. Není návyková. Kombinace tří ovocných plodů tvoří z Triphali jeden z nejsilnějších přípravků k pročištění nejen trávícího systému, ale celého těla. Hlavními účinky na náš organizmus jsou:

  • detoxikuje celý organismus, jde o jeden z nejúčinnějších přípravků odstraňující toxiny z těla
  • odstraňuje toxiny nejen z tlustého střeva z nestrávené potravy, ale také z tkání. Výborně váže a vylučuje z těla těžké kovy (olovo, rtuť)
  • reguluje trávení, zvyšuje vstřebávání živin, brání nadýmání
  • detoxikace Triphalou se uplatňuje u chronické zácpy. Napomáhá regulovat tonus tlustého střeva
  • v kombinaci s kořením (dlouhý pepř) dochází k pročištění a regeneraci žaludku i tlustého střeva
  • snižuje vstřebávání tuků, zvyšuje odbourávání zásobního tuku a tím podporuje hubnutí
  • vyživuje svaly, krev a mozek
  • v případě pomalého menstruačního krvácení, blokády, stagnace a potřeby pročištění je Triphala dobrou volbou. Ačkoli Triphala nereguluje specificky menstruaci, pomáhá pročištěním
  • vhodná je také tam, kde je časté cestování, změny a nepravidelnosti v životosprávě, zvýšený stres, nepravidelné vyměšování stolice
  • zlepšuje zrak, snižuje vysoký krevní tlak
  • pročišťuje krev, vhodná u anemie, kožních nemocí, onemocnění dýchacího systému

Nejkrásnější na této očistné kůře je, že ovoce není návykové.  První očistná kůra by neměla být kratší než 9 týdnů. Po tomto vyčistění již sami na sobě poznáme, kdy provést další. Každý sám na sobě pozná, jak se cítí a sám sobě naordinuje další pročistění, které již stačí v délce 3 týdnů. Jediné omezení, na které nemohu zapomenout je, že Triphala není vhodná pro těhotné a kojící ženy a děti do 12 let.

O Amalaki jsem již psal a nemohu opomnět ještě pár zajímavostí o Bibhitaki a Haritaki, kterými si můžeme i samostatným užíváním napravit některé problémy.

Bibhitaki -  toto ovoce nám odstraňuje nežádoucí hlen ve střevech a tím zajišťuje dokonalé vstřebávání živin a peristaltiku střev. Zabraňuje předčasnému šedivění vlasů, vypadávání vlasů a podporuje růst vlasů. Pozitivně působí na hemeroidy. Působí proti zvracení a nadměrné žízni.

Haritaki má silné desinfekční a vyživující účinky, omlazuje střeva a plíce. Urychluje vstřebávání potravy. Vyživuje mozek a nervy, tím podporuje moudrost, inteligenci a dlouhověkost. Pomáhá při bolestivé menstruaci. Pozitivně působí na krevní tkáně.

Zdraví vás                                         

Bylinkář Standa



Cymbopogon citratus - citronová tráva

Bez této trávy není asijské stravy

Dobrý den, dnes něco o zdánlivě obyčejné trávě…

Jde ale o trávu citronovou. Využívaná bývá hojně v asijské kuchyni a v přírodním léčitelství. Používá se bazální (spodní, silná) část výhonků nakrájených na jemné kousky. Přidává se do čerstvých zeleninových salátů a vařených pokrmů (polévky, maso, rýže atd.). Horní část stébel lze svázat do svazečku a při vaření přidat do pokrmu a před servírováním vyjmout. Lze ji používat v čerstvém, sušeném i zmraženém stavu - výrazné citronové aroma neztrácí.

Hojně je také používána téměř v celé Asii, dále Brazílii, Guatemale jako léčivá rostlina - protihorečce a bolesti, léčení nervových a žaludečních poruch, snižuje cholesterol v krvi.

Pěstování: v nádobě nejlépe jako přenosnou rostlinu (od jara do podzimu na zahradě) na plném slunci (nejvyšší obsah silic). Zemina hlinito - písčitá, propustná. Zálivka vydatná, ale zemina nesmí být stále přemočená (špatný růst). Na zimu rostlinu lze umístit do bytu na světlé místo, kde přečká zimu v pokojové teplotě. Možné je také přezimování v chladu (minimálně 8 - 10°C).

Říká se studený máj v stodole ráj a letos to platí. Je radost se dívat jak krásně kvete slivovičník valašský, ale je smutný pohled na zahrádky, kde se velmi dobře daří plevelům. Nás, milovníky bylinek, to ale nezlomí a budeme vyhlížet sluníčko a letní teploty.

Hodně pohody na zahrádkách a při opatrování bylinek Vám všem přeje

bylinkář Standa



Kdo bolesti má, ať si čaj z Gaglánu dá.

Zdravím Vás v prosluněných dnech, je to nádhera to jaro a sluníčko k tomu. Kolem nás se to začíná nádherně zelenat a nakvétat, ale všechny naše neduhy sluníčko nespraví. My dříve narození v minulém tisíciletí, čas od času máme různá loupání v kříži, ráno bolí koleno, v poledne loket a večer rameno. Na tyto bolesti lékař předepíše jen nějaké analgetikum.

Dovolte mi, abych Vám představil bylinu, která je poměrně silným analgetikem, v síle 300 Paralenu, ale přírodní, bez vedlejších účinků.

Gaglán je druh zázvoru, v gastronomii opomíjený. Čerstvý chutná téměř stejně jako zázvor, ale sušený má skořicovo - zázvorovou chuť. Jako analgetikum tlumí bolest, je velmi účinný na problémy dásní. Kdo miluje asijskou kuchyni, tak pravé chuti bez Gaglánu nikdy nedosáhne. Manželka nedávno pekla kachní prsa a přidala špetku Gaglánu, to byla vůně a chuť, dal jsem si jen 15 knedlíků jako přílohu.

Mám pro Vás připravený sušený Gaglán.

Bylinky mně pomohly rozumět ptačí řeči. Včera jsem poslouchal vlaštovky a jedna praví téj druhéj: "Bude pršet." "Jak to poznáš?"  "Lidi na nás čumíja."

Krásné prosluněné a pohodové dny na zahrádce, při výsadbě truhlíků Vám přeje

bylinkář Standa



Pepř dlouhý – Piper longum, již v minulém tisíciletí stařeček říkával „dej si pepře, on se ti vzepře". To měl ale stařeček na mysli klasický pepř černý, kuličky používané v kuchyni. Tento pepřovník dlouhý vlastně patří do stejné rodiny jako pepřovník černý, jehož sušené bobulky používáme jako koření. Podle ajurvédy má tento pepř yogavany efekt, to znamená, že zvyšuje účinky dalších bylin, účinných látek i z léků a slouží jako bylina distributor.

Byl jsem velmi překvapen, že dlouhý pepř je součástí 95% ajuverdských vzorců jako bylina distributor. Naše tělo je tak dokonalé, že imunitní systém a metabolismus pozná, kde co chybí a látky v tomto pepři dokážou účinné látky s bylin a léků dopravit tam, kam je třeba.

Pepř detoxikuje tělo, zklidňuje nervy a podporuje zdravý spánek. Doporučuje se i při potížích trávicího systému, protože zlepšuje trávení, činnost metabolismu a asimilaci (vstřebávání) živin.

Mám pro Vás připravené 25 a 50 gramové balení tyčinkového pepře. A radostná zpráva na závěr, ráno před svítáním krásně zpívají kosi a to je neklamné znamení, že se blíží jaro. A jedno střečkovo moudro navrch „Život není zlý, to jen lidi jsou potvory".

Všechny Vás zdraví bylinkář Standa



Bylinkář Standa radí: seznamte se: Stevie Rebaudiana – sladké políbení

  •          podporuje tvorbu inzulínu
  •          reguluje slinivku břišní a pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi

 

Věřte nebo ne, ale tato bylinka zažila útisk od bruselských byrokratů. Cukrovarnická a farmaceutická lobby před léty prosadily, že se Stevie nesměla v Evropě pěstovat, ba ani používat. V neděli 2.12.2012 tomu bude teprve jeden rok, co vstoupilo v platnost usnesení Evropské komise, které povolilo používání Stevie a v ní obsaženého steviosidu jako bezpečné diabetické sladidlo. Předtím trval zákaz takřka 40 let.

Stevie pochází z Paraguaye, kde ji domorodci používali po staletí jako léčivou bylinu a sladidlo do pokrmů a nápojů. Ve 20. století byla dovezena a komerčně pěstována v Asii (Thajsko, Čína, Indonésie, Malajsie, Indie a Japonsko). Latinské jméno Stevia rebaudiana (dříve používané synonymum Eupatorium rebaudianum) je často doplňováno slovem „Bertoni“.

Rodové jméno dostala rostlina na počest profesora botaniky P. J. Esteva ze španělské Valencie, který žil v 16. století. Druhové jméno bylo dáno jako upomínka, že mezi prvními, kdo tuto bylinu blíže zkoumal, byl chemik Rebaudi. Z nějakého důvodu se mnohdy také uvádí u jiných rostlin málo používané jméno přírodovědce, který druh popsal, v tomto případě Paraguajce dr. Bertoniho, který tak učinil v roce 1887. Budete- li se tedy zajímat o nákup sazenic nebo produktů z této rostliny, nezáleží, zda je či není uvedeno za Stevia rebaudiana  jméno Bertoni, které může mylně připomínat odrůdové označení. V obou případech se jedná o stejnou rostlinu, které říkáme prostě stevie nebo také sladká tráva.

Kdo někdy pěstoval a ochutnal čerstvý list stevie, tak ví, že není jen sladká, ale i nahořklá. Abychom mohli stevií sladit, a čaj nebo káva byly sladké dle naši chuti, je dobré umět udělat extrakt. Extrahování do vody je snadnou a dostupnou metodou pro každého, kdo by si chtěl extrakt udělat doma. Potřebujete k tomu vodu a zelené nebo sušené listy stevie. Nezáleží na tom, zda jsou drcené nebo celé.

Ohřejte půl litru vody a to nejlépe v nerezovém hrnci. V okamžiku varu vodu ihned stáhněte z ohně (z plotny), aby se přestala vařit. Nechte ji stát, aby nebyla tak vroucí. Je nutné totiž vodu přelít do porcelánové, plastové či skleněné misky. Mohla by vám prasknout, pokud to nebude varné sklo. Do přelité vody vsypte ¾ až 1 hrnek listů stevie a promíchejte. Celou směs nechte do druhého dne odstát a v průběhu celého procesu promíchávejte. 2 dny je docela ideální doba. Před cezením ještě promíchejte a nechte usadit. Pak již se směsí nemíchejte, vezměte čistou, horkou vodou vypláchnutou láhev. Přes filtr, čistý kapesník, přefiltrujte extrakt. Láhev dobře zašroubujte nebo uzavřete špuntem a vložte do ledničky. Takto vyrobený extrakt vám vydrží až rok v chladu. Extraktem dosáhneme toho sladkého polibku.

Stevie není jen sladidlo, ale dokáže nám pomoci při některých zdravotních problémech

  •          snižuje chuť na alkohol a tabák
  •          podporuje tvorbu inzulínu
  •          reguluje slinivku břišní a pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi
  •          pomáhá při hubnutí a regulaci tělesné hmotnosti
  •          zpevňuje zubní sklovinu a desinfikuje ústní dutinu

Pěstujeme ji jako přenosnou rostlinu - od jara do podzimu na zahradě a v zimě ji umístíme do bytu, zimní zahrady apod. Optimální teplota je 15 - 20°C, ale může přezimovat i při nižších teplotách ( 5 - 10°C) při omezené zálivce. Stanoviště slunce- polostín. Rostliny lze dobře tvarovat řezem, snadno obrážejí. Listy lze užívat v čerstvém stavu, zmražené nebo sušené. V prodeji je nyní sušená, rostliny v omezeném množství na jaře.

Diabetes v dnešní době postihuje takřka 50 % populace a je nevyléčitelný. V nabídce mám i další byliny, které pomáhají diabetikům, jako je Gymnema Silvestr nebo Lipia Colada, povídání o těchto bylinách někdy příště.

Bylinkám zdar a stevii zvlášť.

Dobré dny přeje Bylinkář Standa



Vitánie snodárná -Ašwaganda, indický ženšen pít znamená dobré zdraví mít.

Podle tisíciletých ayurvédských zkušeností pravidelné užívání withanie omlazuje a upevňuje zdraví.

Withanie spavá bývá nazývána indickým ženšenem. Roste v suchých oblastech Indie a Afriky. Keř dosahuje vzrůstu až 1,5 metru, má malé listy a zelenožluté květy. Využívají se hlavně kořeny, které jsou silné a dlouhé 15-20 centimetrů a mají velmi hořkou chuť. Kořen se užívá hlavně k přípravě tinktury. Na 1 litr 50 % alkoholu potřebujeme 100 g sušeného kořene. Na přípravu čaje používáme listy a stonky. Použít můžeme i semena.

Hlavní účinky na organismus jsou:

  •          výrazné imunostimulační působení
  •          příznivě ovlivňuje plodnost
  •          zlepšuje prokrvení malé pánve
  •          snižuje nitrooční tlak
  •          snižuje vysoký krevní tlak
  •          slouží jako nervové tonikum
  •          pozitivně působí na činnost mozku
  •          zlepšuje paměť
  •          je výborným protizánětlivým, antivirovým a baktericidním prostředkem

 

Nejnovější výzkumy potvrdily, že nejdůležitější jsou withanolidy, které svými účinky nápadně připomínají aktivní složky ženšenu, tj. ginsenosidy. Tyto látky vykazují kladné imunostimulační účinky na aktivitu kostní dřeně, podporují zmnožení počtu bílých krvinek. Prokázán byl i proti stresový efekt a pozitivní vliv na některé funkce mozku, např. zvýšená schopnost získávání informací a i jejich uchovávání. Významný je i protizánětlivý, antivirózní a baktericidní účinek. S ohledem na obsah alkaloidů je třeba počítat s určitou toxicitou, proto by doporučená denní dávka neměla překročit 3-5g suché drogy.

Mám pro Vás připravené mladé vegetativně namnožené rostliny. Když jsem přes zimu s manželkou připravoval bylinky na jaro, celou dobu jsem se těšil na Velikonoční trhy na náměstí, že Vám nabídnu celou mou kolekci bylin. Tu mám připravenou v zahradnictví, celkem 40 druhů bylin v květináči, ale na trzích mohu nabídnout jen ty, které snesou současné chladné počasí. Křupavou bazalku, rukolu, stévii a další teplomilné byliny obdržíte v zahradnictví.

Počasí nám říká, březen za kamna vlezem, duben ještě tam budem, máj vyženeme kozy v háj a stařeček by k tomu dodal „ nic není dokonalé, aj ho… má své muchy“.

Na vás všechny, jakož i na teplo se těší váš    Bylinkář Standa.



Vrbovka malokvětá: buď chlap, třebaže máš léta.

Vrbovek je okolo 80 druhů, některé jsou silně jedovaté, ale naše vrbovka malokvětá (Epilobium parviflorum) dává pánům v starším věku do pořádku prostatu, což je jediná vada na kráse chlapa. Naštěstí je schovaná tak, že to na kráse našeho vzhledu není vidět. Dámy mohou jen závidět.

Staří bylinkáři znali vlastnosti vrbovky, ale moderní doba na ni pozapomněla. Na urologické vlastnosti vrbovky tedy upozornila ve svých knihách až známá bylinkářka Maria Treben. A děkujme jí za znovuobjevenou vrbovku. Je to opravdový klenot mezi léčivými rostlinami. A děkujme našim drahým polovičkám, že nás permanentně drží ve střehu po všech stránkách.

Vrbovka malokvětá je nenáročná bylina a roste u nás v mnoha druzích. Ty správné nejsou chlupaté a mají malá světle růžová kvítka na koncích lusků, z nichž po odkvětu budou miniaturní semena s bohatým chmýřím odfouknuta větrem na značnou vzdálenost. A je to dosti potřeba, protože tato skromná kytka v konkurenci luční květeny nemá nárok - konkurenční rostliny jí nenechají prostor na klíčení. Uchytne se jenom tam, kde ostatní váhají. Například ve vlhkých oblastech v blízkosti potůčků a zavlhlých neudržovaných loukách, často po pomalu probíhajících zemních pracích, kdy se ještě nestabilizovalo ostatní rostlinstvo. V takových podmínkách dokáže dorůst ojediněle i přes metr. Je-li vystavena slunci, pak její stvol a okraje listů červenofialoví množstvím flavonoidů, což dokáže překrýt i zeleň chlorofylu. Citlivá rostlinka se tak brání škodlivému ultrafialovému záření. Takové do fialova opálené vrbovky rostou například na terénních úpravách nových silnic jako první rostlinky obsazující nové teritorium. Obvykle tam pro ně není ani dost humusu, takže jsou menší čtvrtmetrové hubené až vyzáblé.

Vrbovku ale potřebují pánové, kteří zanedbávají manželské povinnosti, ostatně o prostatě napíšu více za týden a dáte mi za pravdu. Dámy, které čtete tento článek a milujete své „spolubydlící“, večer je okamžitě provokujte k splnění manželských povinností. Vaše provokace bude účinnější než čaj z vrbovky.

Začíná houbařská sezona, příroda se začne chystat k spánku, ale my pánové nesmíme usnout jako staří jezevci, máme vrbovku a zkusíme chytnout druhou mízu.

 

Všechny zdraví bylinkář Standa



 

 

                                                      

 

 

 

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace

V pořádku