🌿 Libeček Drcený – Tradiční Bylinka pro Polévky, Omáčky i Maso (25 g)
Drcený libeček má silné, charakteristické aroma, které okamžitě připomene domácí kuchyni. Používá se do vývarů, bramborových polévek, omáček, ale i k masu nebo zeleninovým směsím. Výborně nahrazuje polévkové koření – a navíc je čistě přírodní.
🧄 Složení:
• 100% sušený drcený libeček (Levisticum officinale)
📦 Balení:
• 25 g v uzavíratelném doypack sáčku
👃 Chuť a vůně:
• Výrazná, lehce celerová, silně aromatická
🥣 Jak koření použít:
• 🍲 Do domácích vývarů, zejména hovězího a zeleninového
• 🥔 K bramborám – vařeným, pečeným i do kaší
• 🍖 Do omáček a marinád k vepřovému i hovězímu masu
• 🥬 Do směsí s pórkem, mrkví nebo zelím
👵 Babiččin tip:
„Libeček do vývaru přidej až na konci vaření. Chuť bude výraznější, a polévka vonět jako z nedělní kuchyně u babi – i když bude středa.“
👨🍳 Recept: Bramborová polévka s libečkem a česnekem
Ingredience:
• 500 g brambor
• 1 lžička drceného libečku
• 2 stroužky česneku
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 1 lžíce másla
• sůl, pepř, majoránka
Postup:
-
Na másle osmahni cibuli a nakrájenou mrkev
-
Přidej nakrájené brambory, česnek a zalij vodou
-
Osol, opepři, přidej majoránku a vař do změknutí
-
Až ke konci přisyp libeček a krátce povař
